麻辣鱼当家，到底为什么那么好吃？

　   麻辣鱼当家的特色当家鱼采用地道重庆的干烧做法制作，酱料源自于老周师傅家传秘方，由包括辣椒，花椒，泡椒在内的二十余种原料熬制而成。主材特选用指定温水海域深水层的马面鱼，鱼肉蛋白质含量高无污染更健康。麻辣当家鱼鲜香麻辣色重味厚，鱼肉嫩滑弹口，辣而不骄麻而不痹，配菜土豆糯香入味，西芹脆爽清新，与鱼相辅相承最大限度地满足味蕾的渴望。

　　麻辣鱼当家的鱼如此好吃，还因为材料的精挑细选，麻辣鱼当家的马面鱼都是当天一早通过冷链配送，送到每家门店的。鲜蔬也是进过严格把关，选取质量最好，最新鲜的蔬菜。正是这样对食材的极致追求，加之厨师高超的技艺，才让麻辣鱼当家的当家鱼如此美味。

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